世界7大陸の中で最も古い大陸であり、さまざまな地質年代の土壌が各地にみられるオーストラリア。日本の約20倍もの広大な国土に広がる65の公認ワイン産地で、150種以上のブドウが栽培され、テロワールや造り手の個性が色濃く反映されたワインが生産されている。

そんなオーストラリアワインとともに、オージービーフ＆ラムを堪能できる春のレストランフェアが今年もスタート！大好評を博した昨年の2倍以上に参加店舗数を拡大し、4月1日（日）〜5月31日（木）の2カ月間にわたって、関東・関西・中部のレストラン311店にて開催中だ。

提供ワインは地域や店舗によって異なるものの、今回のフェアでは、17生産者22種類のワインをラインナップ。オージービーフ＆ラムを使った対象メニューとセットで注文すると、その場で1000円offクーポンなどが当たる抽選に参加することができる。また、抽選サイトやinstagramからの応募でカンタス航空のオーストラリア往復券が当たるWチャンスも！！

ステーキ専門店や鉄板焼き、バル、カフェなど、さまざまなスタイルでワインとお肉のペアリングを楽しめるのも同フェアの魅力。ハシゴワインを楽しみながら、自分なりのベストペアリングを見つけてみてはいかがだろうか。

「オーストラリア ビーフ・ラム・ワイン フェア」概要
期間：
2018年4月1日（日）～5月31日（木）
対象レストラン：
311店舗（関東136店、関西99店、中部76店）
主催：
オーストラリア大使館、在大阪オーストラリア領事館、MLA豪州食肉家畜生産者事業団
協賛：
カンタス航空
URL：
http://www.aussiebeef.jp/fair/aus2018a.html

お問い合わせ
MLA豪州食肉家畜生産者事業団
http://www.aussiebeef.jp/
japan@mla.com.au