沖縄県那覇市のリゾートホテル ザ・ナハテラス内のレストラン「ファヌアン」で、“食の世界紀行”フェア「Flavors of the World ～旅するファヌアン～」が開催されている。

同フェアは、2018年〜19年にかけて日本と外交関係・国交樹立周年を迎える国を中心に、南仏で腕を磨いたシェフ喜納正智によるアレンジで各国の料理を味わうもので、Vol.1のテーマは日本との外交関係樹立150周年を迎えるスペイン。
ランチは、平日はメインディッシュ1品＋パスタ、アヒージョなどスペインを代表する料理の数々を楽しむセミブッフェ、土日祝はブッフェスタイル。ディナーは、イベリコ豚の生ハムとオリーブのサラダや牛サーロインのグリエ シェリー風味、スペイン産食材を使用したスイーツに加え、ソムリエセレクトのスペインワインやサングリアのフリーフローが楽しめる特別メニュー「Verano Español」を提供する。同ディナーが付いた宿泊プランもあり。

＜開催概要＞
「Flavors of the World ～旅するファヌアン～」
期間：2018年7月14日（土）～2018年9月30日（日）
場所：ザ・ナハテラス内レストラン「ファヌアン」
　　（沖縄県那覇市おもろまち2-14-1）
時間：ランチ 11時30分～14時30分／ディナー 18時～22時（L.O.21時30分）
料金（全てサービス料込み・税別）：
ランチ 2,420円（平日）、2,650円（土日祝）※9/15〜17、9/22〜24の祝祭日期間は2,860円
ディナー6,000円

ご予約・お問い合わせ
ザ・ナハテラス レストラン予約係
098-864-1111
https://www.terrace.co.jp/naha/