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2017.09.06
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知ればもっと楽しい! ホテル日航新潟「日本酒カレッジ」開講

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言わずと知れた日本有数の酒どころ、新潟県。県内には90余の歴史ある蔵元があり、それぞれが独自の特徴を打ち出した酒造りに取り組んでいる。そんな新潟の日本酒の魅力を深く広く知ってもらうべく、ホテル日航新潟では、県内3つの老舗蔵元(吉乃川酒造、市島酒造、菊水酒造)協力のもと、美味しい日本酒講座「日本酒カレッジ」を9月26日(水)より開講する。

第1回目のテーマは、自分好みの日本酒を見つけるための第一歩「日本酒ラベルの見方」。
「菊水酒造」取締役 若月氏による講義で知識を深めた後には、秋季限定「ひやおろし」をはじめとした各種日本酒をフランス料理とのペアリングで楽しめる。さらに、美酒の余韻に浸りながらお部屋でゆっくり寛げる限定宿泊プランもあり。事前予約制、定員30名限定のため、気になる方はぜひお早めのお申し込みを。

※ 11月には第2回(テーマ:日本酒ヌーボ)、翌年2月には第3回(テーマ:日本酒と創作料理の宴)も開催予定。

第1回 美味しい日本酒講座「日本酒カレッジ」
●日時
2017年9月26日(火)
講座 17時~、ディナー 18時30分~20時(予定)
●テーマ
講座テーマ「日本酒ラベルの見方」、日本酒テーマ 秋季限定「ひやおろし」
●会場
ホテル日航新潟 宴会場「孔雀」(講座)、オールディダイニング「セリーナ」(ディナー)
●料金
8,000円(講座、ディナー、お土産付)※ 事前予約制、税・サ込
●定員
30名

予約・お問い合わせ
ホテル日航新潟 予約課
025-241-0808(受付時間:10時〜18時)
https://www.hotelnikkoniigata.jp/