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2019.01.29
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マンダリン オリエンタル 東京 4名のソムリエが奏でる11のプレミアムワインイベント開催決定!

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マンダリン オリエンタル 東京のソムリエチームが贈るプレミアムワインイベント「Sommelier’s Quartet(ソムリエズ カルテット) by Mandarin Oriental, Tokyo」が、2019年2月23 日(土)より展開される。

全11回のイベントでは、2名のシェフソムリエ加茂文彦と野坂昭彦を含む4名のソムリエチームが、世界各国のワイン銘醸地やブドウ畑で味わった体験や、偉大な造り手の想い、そしてテイスティングを重ねたなかで、とくに心に残った芸術的なワインの数々を提供。年間を通じ、フレンチファインダイニング「シグネチャー」、広東料理「センス」、イタリアンダイニング「ケシキ」、地中海料理「ヴェンタリオ」の4つのレストランにて開催。それぞれのワインセレクションに合わせ、シェフチームが特別コース料理を創作する。

<開催概要>
Sommelier’s Quartet(ソムリエズ カルテット) by Mandarin Oriental, Tokyo

1)「Presence of Tuscany」
  2月23日(土) @38階 イタリアンダイニング「ケシキ」
2)「Lucien Le Moine」
   3月23日(土) @37階 フレンチファインダイニング 「シグネチャー」
3)「Olivier Leflaive」
   4月20日(土) @37階 フレンチファインダイニング 「シグネチャー」
4)「Trimbach」
   5月25日(土) @37階 広東料理「センス」
5)「Cristal Night」
   6月22日(土) @37階 フレンチファインダイニング 「シグネチャー」
6)「Bellavista」
   7月6日(土) @38階 イタリアンダイニング「ケシキ」
7)「The Charm of Mediterranean Wines」
   7月26日(金) @2階地中海料理「ヴェンタリオ」
8)「Iconic California」
   9月28日 (土) @37階 広東料理「センス」
9)「Grands Vins de Bourgogne」
   10月26日 (土) @37階 フレンチファインダイニング 「シグネチャー」
10)「The Spirit of Château Latour」
   11月23日 (土)@37階 広東料理「センス」
11)「The Essence of Gaja with White Truffle」
   12月14日(土) @38階 イタリアンダイニング「ケシキ」

お問い合わせ
マンダリン オリエンタル 東京 レストラン総合予約
0120-806-823(9:00〜21:00)
https://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/