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2019.07.01
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世界のウイスキーと伊勢志摩ガストロノミーの競演「ウイスキーと御食つ国のマリアージュ」

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志摩観光ホテルがサントリーウイスキーとコラボレーション! 7月1日(月)より「ウイスキーと御食つ国(みけつくに)のマリアージュ」と称し、ジャパニーズウイスキーと伊勢志摩の美食を発信する、さまざまな企画をスタートする。

メイン企画となる「ウイスキーと御食つ国のマリアージュ」は、同ホテル第7代総料理長 樋口宏江が三重の豊かな自然に育まれた食材をを使った「海の幸フランス料理」に合わせ、サントリー第5代チーフブレンダー 福與伸二が5種のウイスキーをペアリングする特別ディナー。

さらに深くウイスキーの魅力に触れたいという方には、一夜限りの「ウイスキーメーカーズディナー」もおすすめ。こちらは、サントリーが誇るジャパニーズウイスキー「山崎」「白州」に加え、自社で保有するスコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアンという世界5大ウイスキーの多彩な味わいを地元産食材をふんだんに使用した特別コースとともに堪能することができ、当日はスペシャルゲストも予定されている。なお、ゆっくりとウイスキーの余韻を楽しみたいという方には、いずれのディナーともに参加者限定のお得な特別宿泊プランもあり。

そのほか、宿泊者限定の「大人のアクティビティ ウイスキーセミナー」や、バープラン「サントリーウイスキーフェア」などの企画も予定されている。この機会に奥深いウイスキーと伊勢志摩美食の世界に触れてみてはいかがだろうか。

<開催概要>
1 )ウイスキーと御食つ国のマリアージュ
期間:7月1日(月)~11月30日(土)
時間:17:30~22:30(L.O.20:30)
場所:志摩観光ホテル ザ ベイスイート5階 フレンチレストラン「ラ・メール」
料金:料理(7品) 24,600円、グラスペアリング 4,500円/8,000円
   ※ 2日前の20:00までに要予約
ペアリングウイスキー:メーカーズマーク、白州、碧Ao、響JAPANESE HARMONY、山崎12年
宿泊プラン:ザ クラシック 44,400円~、ザ ベイスイート 60,400円~
      ※ 2名1室利用時の一人料金(1泊2食付き)

2 )サントリーウイスキー メーカーズディナー
開催日:12月14日(土)
時間:カクテルタイム 18:00~18:30、ディナー 18:30~21:30
場所:志摩観光ホテル ザ クラシック1階 レストラン「ラ・メール ザ クラシック」
料金:35,000円(料理・ウイスキーペアリング込、税サ込)
   ※ 2日前の20:00までに要予約
人数:30名限定(定員に達し次第締め切り)
宿泊プラン:ザ クラシック 56,000円~/ザ ベイスイート 74,000円~
      ※ 2名1室利用時の一人料金(1泊2食付き)

3 )大人のアクティビティ ウイスキーセミナー(宿泊者限定)
開催日:
第1回 7月28日(日)講師:佐々木 太一
第2回 9月28日(土)講師:森藤文郎
第3回 11月30日(土)講師:森藤文郎
場所:志摩観光ホテル ザ クラブ2階「藤の間」(予定)
時間:21:00~22:00
料金:2,000円(ウイスキー、マリアージュフード、税サ込)
   ※ 前日の20:00までに要予約
人数:15名限定(定員に達し次第締め切り)

4 )サントリーウイスキーフェア
期間:7月1日(月)~9月30日(月)
時間:17:30~23:00(L.O.22:30)
場所:志摩観光ホテル ザ クラブ2階 カフェ&ワインバー「リアン」

お問い合わせ
志摩観光ホテル
0599-43-1211
https://www.miyakohotels.ne.jp/shima/index.html