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2019.07.22
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ジョエル・ロブション25周年記念イベント「25ème Anniversaire du Château Restaurant Joël Robuchon」

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恵比寿ガーデンプレイスにそびえるシャトーレストラン ジョエル・ロブションの開業25周年を記念し、都内にあるジョエル・ロブション各店にて「25ème Anniversaire du Château Restaurant Joël Robuchon」と題したイベントが展開される。

7月27日(土)より各店でスタートするイベントは、どれもフランスの料理や文化を身近に感じられるもの。恵比寿のガストロノミー ジョエル・ロブション/ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブションでは、総料理長ミカエル・ミカエリディス自らが実演するクッキングデモンストレーションや、シェフソムリエ 高丸智天が料理に合わせてセレクトしたワインを楽しむワイン会を開催。ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション(六本木)やル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション(日本橋)では、親子で参加できる盛り付け体験イベントなどが企画されている。

さらに、9月にはジョエル・ロブションの右腕として30年以上も時間をともにし、優れたフランス文化の継承者に授与される賞M.O.F(フランス国家最優秀職人章)を取得するエリック・ブシュノワールの来日の合わせ、特別ガラディナーも開催。各イベントの詳細は公式HP(https://www.robuchon.jp/)で随時発表予定のため、要チェック!

<イベント開催日程>
●親子でロブション
7月27日(土)@ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション(六本木)
8月2日(金)、6日(火)、19日(月)、26日(月)@ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション(日本橋) ※満席
8月5日(月)、20日(火)、23日(金)@ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション(日本橋)※追加日程

●ワイン会
8月27日(火)&28日(水)@ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿)
9月18日(水)@ガストロノミー “ジョエル・ロブション”(恵比寿)

●ガラディナー
9月26日(木)@ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション(六本木)
9月28日(土)@ガストロノミー “ジョエル・ロブション”(恵比寿)

●クッキングデモンストレーション
10月29日(火)@ガストロノミー “ジョエル・ロブション”(恵比寿)