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2017.09.18
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スーパートスカーナ「ルーチェ」の名をもつオリーブオイルが誕生

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1995年にイタリア・トスカーナの名門フレスコバルディ家と、アメリカ・カリフォルニアワインの父ロバート・モンダヴィによって設立されたワイナリー、ルーチェ・デッラ・ヴィーテ。その代表的ワイン「ルーチェ」と同じ名をもつオリーブオイルが10月1日(日)に初リリースされる。

原料となるオリーブは、ワイン用ブドウと同じくモンタルチーノで最も標高の高い場所のひとつ、標高350~420mに位置する畑で作られる。乾燥した気候風土と、水はけのよい土壌は、ブドウのみならずオリーブの栽培にも適しているのだという。

「ワインは我々にとって家業であり、オリーブオイルは我々にとって文化である」という言葉を掲げるフレスコバルディ家のノウハウを駆使し、酸度を守るためオリーブの実が熟する直前に手摘み、低温下で採油。個性の異なる4種のオリーブをブレンドすることで、深みのある芳醇な味わいを実現した。みずみずしいオリーブの風味と適度な苦みと辛みのバランスが絶妙で、どんな食材にも合わせやすい逸品に仕上がっている。

少量生産のため、日本国内で販売されるのはわずか3000本のみ。ルーチェのセカンドワイン「ルチェンテ」と合わせた限定ギフトセットも10月10日(火)より発売される。

エキストラヴァージンオリーブオイル「ルーチェ」
価 格:5,400円
内容量:375ml
製造元:ルーチェ・デッラ・ヴィーテ
輸入元:チェリーテラス

お問い合わせ
チェリーテラス
0120-425668
http://www.cherryterrace.co.jp