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2018.12.04
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ワイナート 2019年1月号 第93号 フランス ブルゴーニュ 産地、品種、造り手…… 新たなる時代への展望

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ワインラバーなら誰しも、愛してやまないブルゴーニュ。
しかし7年続いた量的な不作も相まって
ブルゴーニュを取り巻く環境はカオスと化している。
そこでいま、すべての情報を一旦リセットし、
ブルゴーニュワインを一から見直すことにしよう。