ニュージーランドの新鋭ワイナリー、「コンラッド・ワインズ」のオーナーを迎え、和食とのマリアージュを考えるセミナーが赤坂の料亭で開催される。

コンラッド・ワインズはニュージーランドのマールボーロでブドウの栽培を1996年に始めたという比較的新しいワイナリー。そもそもは家具ビジネスを営んでいたオーナーのコンラッド・ヘンクストラ氏がオークランドで飲んだワインにインスピレーションを受け、ニュージーランドへの移住と生産者への道を決意したという経歴をもつ。現在の本拠地はササン・ヴァレーで、オーナー自らが畑に立ち、オーガニック農法を導入するなど、その品質を年々向上させている注目の生産者の一人。

今回のセミナーはそのコンラッド氏を迎え、常識をも覆すような幅広い料理とワインのマリアージュの提案を、コンラッド・ワインズのワインで試すもの。講師はアカデミー・デュ・ヴァンで講座をもつ紫貴あき氏。会場となるのは、赤坂の旧料亭の良さを残しながら、落ち着いた和の空間もつ赤坂「にのまえ」。受講者にはコンラッド・ワインズのワインが1本プレゼントされる。

●試飲アイテム
Sauvignon Blanc 2016
Dry Riesling 2016
Grüner Veltliner 2013
Gewürztraminer 2018
Pinot Noir 2016
Bunch Selection Riesling 2013
Late Harvest

＜コンラッド氏と楽しむ、ニュージーランドと繊細和食のマリアージュ＞
日時：9月10日（火）
時間：19時〜21時30分（18時45分受付開始）
場所：赤坂 にのまえ
住所：東京都港区赤坂4-11-24
募集人数：15名
料金：15,000円（税込）
プレゼント：KONRADワイン1本

申込み・問い合わせ先
英和商事（株）
support@eiwa-wine.com