世界中の旅行者からの口コミ評価をもとに世界のレストランをランキング化した「トラベラーズチョイス ベストレストラン 2019」が発表、日本のベストレストランにマンダリン オリエンタル 東京の「タパス モラキュラーバー」が選出された。

「トラベラーズチョイス ベストレストラン 2019」は旅行者から寄せられた情報やアドバイスを集計する世界最大級の旅行コミュニティサイト「トリップアドバイザー」が口コミをもとにランキングしたもので、今回は2018年6月から2019年6月の間に投稿された世界中の旅行者の口コミ評価（5段階）と投稿数などをもとに独自のアルゴリズムで選出したもの。

日本のベストレストランとなった「タパス モラキュラーバー」は8名限定のカウンター席で革新的なモラキュラーキュイジーヌのパフォーマンスを味わえるレストラン。ミシュランガイド東京2019でも一つ星の評価で、一品ずつ仕立て上げられる一口サイズの料理から驚きと感動が感じられる、食のエンターテイメントを堪能できる場としている。

トラベラーズチョイス ベストレストラン 2019
https://tg.tripadvisor.jp/news/blog/tcrestaurants2019/

＜モラキュラー キュイジーヌ「タパス モラキュラーバー」＞
東京都中央区日本橋室町2-1-1
マンダリン オリエンタル 東京 38階
0120-806-823
営業時間：18時〜20時30分
※予約のみ
席数：8