11月23〜26日の日程で来日したローマ教皇フランシスコが25日に駐日ローマ法王庁大使館にて昼食会を開催。料理提供とプロデュースを担当した千葉県のイタリアンレストラン・オリベートが店舗で提供メニューの一般販売を開始した。

昼食会で提供された料理は「日本の魅力と千葉を元気に」をテーマとし、ローマ教皇へ日本の食の魅力を伝えると同時に、千葉の食材を使用することで先の激甚災害に被災した方々へ元気を届けることを目標としたもの。店舗で一般に販売されるメニューは、千葉の被災した縁農野菜や千葉県八千代黒牛、ポルチーニ茸、黒トリュフが使われた「絆のポロネーゼ、千葉の架け橋」と、成田ゆめ牧場のローグるとと塩麹で作った発酵ソースの「四季のうつろい」の2品（「四季のうつろい」はユーカリが丘のみ）。また、2020年1月より、ローマ教皇昼食会特別コースとして全6品が味わえるディナーコースの提供も（ユーカリが丘のみ、要予約、1日2組限定）。

＜オリベート＞
■ユーカリが丘
住所：千葉県佐倉市南ユーカリが丘13-1
043-488-3336
営業時間：11時〜15時（ランチ、L.O.14時30分）、17時〜22時（ディナー、L.O.21時30分）
https://hitosara.com/0006113536/

■千葉ニュータウン
住所：千葉県印西市牧の原2-4
0476-46-8400
営業時間：11時〜15時30分（ランチ、L.O.15時）、17時〜22時（ディナー、L.O.21時30分）
https://hitosara.com/0006120431/