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2020.01.08
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ホテルメイドの本格スイーツと伝統のメニューをわえる「夜スイーツ」ビュッフェ

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ホテルニューオータニのティー&カクテル「ガーデンラウンジ」が、1月10日(金)~3月27日(金)の間の金曜日限定でナイトタイムの新スイーツビュッフェを開催する。

スイーツビッフェながら開催時間が18時~21時という夜スイーツな企画は、スパークリングワインのフリーフロー付きプランの設定もある大人のナイトビュッフェで、ホテルニューオータニのいちごスイーツビュッフェ歴10年を記念し開催。「FRIDAY NIGHT BUFFET – AMAOU SWEETS & DJ MUSIC LOUNGE-」の名の通り、あまおうを中心とした苺のスイーツに、週替りで登場するトップDJの音楽を愉しむイベントだ。

苺の王様「博多あまおう」の味わいを最大限引き出すために計算された「スーパーあまおうショートケーキ」。クリームはあまおうに合わせて調整した九州大牟田産の48%生クリーム。砂糖は繊細な味わいを損なわないまろやかな和三盆。卵は高級カステラにも採用される長崎県産の無農薬鶏卵「太陽卵」でふわっとした食感を実現。

夜スイーツのお供となるロゼスパークリングワインのフリーフロー(オプション)は、ソムリエがスイーツのためにセレクトしたロゼ・スパークリングワイン5種類のフリーフロープランで、味わいが異なる5種類を飲み比べながら好みの銘柄とスイーツを探す楽しみも。ビュッフェのもう一つの主役として、全12種類のホテルメイド・サンドウィッチやホテル特製カレー、パスタ、日替わりピンチョスも用意される。スイーツの合間に挟むのはもちろん、おつまみとしてもうれしいラインナップだ。

<FRIDAY NIGHT BUFFET – AMAOU SWEETS & DJ MUSIC LOUNGE ->
期間:1月10日(金)~3月27日(金)の金曜日
時間:18時~21時(2時間制)
料金:スパークリングワインフリーフロー付 7,000円、スパークリングワイン1グラス付 6,000円、ビュッフェのみ 5,000円(※コーヒー・紅茶別、税サ別)
場所:ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィ階ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」
東京都千代田区紀尾井町4-1

問い合わせ先
ガーデンラウンジ
03-5226-0246