フォーシーズンズホテル京都内のレストラン「ブラッスリー」のテラスに、冬の風物詩であるかまくらを進化させた透明なドーム「ウィンタードーム」が初登場。シャンパーニュ「ペリエ ジュエ グランブリュット」の90分間のフリーフローとこだわりの前菜4種の盛り合わせプレートを愉しむプランが開始した。

ペリエ ジュエが愉しめる「ウィンタードーム」はかまくら（イグルー）を進化させた、直径4.5m、高さ約2.5ｍの最大6名利用可能な透明なドーム。料理はパリの三ツ星レストラン、ル・サンクの副料理長に日本人としては初めて就任したブラッスリー長古賀隆稚料理長によるこだわりの前菜4種。

ドームがあるブラッスリーのテラスからは、800年の歴史ある池庭、積翠園が一望できる。温かいドームの中で日本庭園を眺めながらシャンパーニュを味わえるのは3月22日（日）まで。要予約。

＜ウィンタードーム＞
場所：フォーシーズンズホテル京都　1階レストラン「ブラッスリー」屋外テラス
京都市東山区妙法院前側町445-3
期間：開催中～ 3月22日（日）
時間：11時30分～22時
料金：10,000円（一名、90分制、サ税別）
内容：​90分間の「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」フリーフロー（飲み放題）＋前菜4種の盛り合わせプレート付

予約・問い合わせ先
フォーシーズンズホテル京都
075-541-8288 （代表）