ジェイコブス・クリークから清涼感溢れる数量限定スパークリングワイン「ジェイコブス・クリーク スパークリング 江戸切子」が登場、販売が開始された。

江戸切子とは186年の歴史を持つ、ガラス表面にカットを入れて作られる伝統工芸品。今回販売される「ジェイコブス・クリーク スパークリング 江戸切子」は、ジェイコブス・クリークが 江戸切子の彩りとカッティング（切れ味）にインスパイアを受け誕生したワインで、ラベルデザインは江戸切子界で著名な伝統工芸士・根本達也氏とのコラボレーション。伝統的な模様“雫”と根本氏のシンボルデザイン“菊繋ぎ”があしらわれたボトルでの登場となった。

＜ジェイコブス・クリーク スパークリング 江戸切子＞
価格：オープン価格
容量：750ml
度数：11.5度
ブドウ品種：シャルドネ77％、ピノ・ノワール16％、ピノ・ムニエ7％
製造法：瓶内二次発酵（トランスファー方式）

［テイスティングノート］
色合い： 輝きのある淡い麦藁色と持続性のある泡立ち。
香り： レモンをはじめとした柑橘系果実をと林檎のような爽やかなア ロマと、香ばしいパン、ヌガーを思わせるアロマ。
味わい： 軽く上品で、レモンとシトラスフルーツを強く感じる味わい。ほのかなビスケットがとけ込んだ滑らかな味わいに、爽やかな酸味が爽快感を引き立てる。
おすすめの楽しみ方：鮮魚のカルパッチョや魚介のフライ。

問い合わせ先
ジェイコブス・クリーク／ペルノ・リカール・ジャパン
03-5802-2671