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2020.05.13
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純フランス産 清酒「セラヴィ」5月15日より販売開始!

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100%フランス産原料で醸した清酒「C‘est la vie(セラヴィ)」が全国68店の販売店と公式オンラインショップで5月15日(金)より販売が開始される。

生産は自社醸造所と併設飲食店を東京・三軒茶屋にもつWAKAZE。「セラヴィ」は2019年11月に完成したフランス・パリ近郊の酒蔵「KURA GRAND PARIS(クラ グラン パリ)」で造られたもので、原料となる米は、地中海に囲まれたフランス南部カマルグで栽培されたBrio品種を95%精米。水は現地フランスに流れる硬度約216mg/Lの硬水。酵母もフランス産ワイン酵母という100%フランス産の清酒となる。

柑橘系の爽やかな酸味、フランスの硬水仕込みによるミネラル感が特徴で、5度以下にキリっと冷やし、サーモンのマリネやチーズなどにも好相性としている。

<C’est la vie(セラヴィ)>
品名:清酒
内容量:750ml
原産国:フランス
原材料:米(フランス産)、米麹(フランス産米)
酵 母:ワイン酵母(フランス産)
味わい:白麹由来の柑橘系の爽やかな酸味と、硬水仕込みによるミネラル感が特徴
発売開始:2020年5月15日(金)
希望小売価格:1,920円(税別)

<公式オンラインショップ>
https://www.wakaze-store.com/

<初回取扱店一覧>
北海道:グランヴァンセラーすすきの、グランヴァンセラー東急、宮本商店、酒乃矢 稀八、津畑商店 酒舗七蔵、銘酒の裕多加
青森県:そうま屋米酒店
岩手県:リカーショップコンノ、吟の酒 きぶね
宮城県:岩手屋まるいち酒店、仙台三越
秋田県:アキモト酒店、酒のえびな、酒屋まるひこ
山形県:LaJomon、株式会社丸俊 まるごと山形、金森酒店、山形の地酒 梅川、八木橋商店
福島県:リカーショップ旭屋、渡辺宗太酒店
茨城県:小野酒店 研究学園店
栃木県:さいとう酒店、日本酒専門店 ましだや
埼玉県:マツザキ 新宿店、マツザキ 中福店、酒舗おおば、川越角屋酒店
千葉県:IMADEYA千葉本店、IMADEYA千葉エキナカ店、ふじはら酒専門店、ますよし酒店
東京都:IMADEYA GINZA、IMADEYA SUMIDA、未来日本酒店 KICHIJOJI、未来日本酒店EBISU-MITSUKOSHI、未来日本酒店/KUBOTA SAKE BAR、小田急ハルク、勝鬨酒販、ふくはら酒店、鈴木酒販 三ノ輪本店、朧酒店、リカーポート蔵家、株式会社モトハラ、桑原商店、三益酒店、半田酒店
神奈川県:横浜君嶋屋、ほまれや酒舗、リカープラザ越後屋、酒ショップnitto
富山県:田尻本店
長野県:北村酒店、萬屋酒店
静岡県:酒屋せりざわ
愛知県:酒泉洞堀一 Shusendo 本店、Shusendo Mini 伏見地下街店、美味良酒マルア、酒のふじや
兵庫県:SAKE FROMAGERIE 香醸、酒のてらむら
奈良県:登酒店
和歌山県:エシュリー
鳥取県:有限会社田中知義商店
広島県:酒商山田、福原酒店
福岡県:酒のひさや、和酒専門店 ユナイテッド ファーファ