日本初のバター専門ブランド「カノーブル（CANOBLE）」が販売する食べるバターが、「カノーブル・グルマン」として2種の新製品、「ゴルゴンゾーラ・フィグ・ノワ」と「木の実と干しぶどうとプロシュット」が登場する。

どちらも絶妙な塩味や甘みをもち、そのまま食べても、肉料理に合わせても、パスタや魚介料理に添えても、今までになかった楽しみ方が広がるバター。東京工場で秀島シェフが自らひとつひとつ手作りする少量生産。注文と決済はカノーブルのECサイトで行なうが、東京工場窓口での非接触受取も可能。

＜「カノーブル・グルマン」セット＞
価格：3,600円
内容：「ゴルゴンゾーラ・フィグ・ノワ」「木の実と干しぶどうとプロシュット」各1個

「ゴルゴンゾーラ・フィグ・ノワ」
フレッシュバターをベースに、ゴルゴンゾーラ・ドルチェ（ブルーチーズ）、干しいちじくを赤ワインにさっとくぐらせた瞬間コンポート、生のくるみを練り込み、てんさい糖をほんの少しだけパラパラと加え、ゲランドの塩で味を仕上げています。
内容量：1個入り（約70g）
賞味期限：製造から20日間
保存方法：冷凍保存
アレルギー：乳成分・くるみ

「木の実と干しぶどうとプロシュット」
煎った押し麦、ローストしたアーモンド・ひまわりの種・かぼちゃの種、カカオリキュールにさっとくぐらせた小粒で甘いレーズンを、発酵バターとフレッシュバターのベースに練り込んでバトン状に成形、9ヶ月熟成の塩味の効いたイタリア産プロシュットで巻いた、そのまま食べて美味しいグルメバターです。
内容量：3本入り（合計約80g）
賞味期限：製造から20日間
保存方法：冷凍保存
アレルギー：乳成分・豚肉

問い合わせ先
ナショナルデパート
本社工場：岡山県岡山市北区天神町9-2
東京工場・R&D：東京都目黒区八雲2-6-11
03-6421-1861

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