「南オーストラリア州ワインの多様性:バイオダイナミックワインセミナー」開催
南オーストラリア州産バイオダイナミックワインの基礎知識や最新情報を知ることができるオンラインワインセミナーが7月17日(金)に開催される。
自然農法の一種であるバイオダイナミック農法と、それを用いたバイオダイナミックワインは注目を集めながらも、その理論は難しい。今回のセミナーは、コンラッド東京エグゼクティヴソムリエ森 覚氏を講師に迎え行なわれるもので、南オーストラリア州ワインの多様性およびバイオダイナミックワインへの理解を深めることが可能なセミナーとしている。セミナーへの参加は、専用サイトからチケットを申し込み(無料)、案内された方法でログイン。ZOOMを使ったウェブ上のセミナーとなる。
セミナーでは、マクラーレンベールを代表するワイナリー、ジェームツリー・ワインズや、アデレードヒルズにてバイオダイナミック農法を実践するネリンガ・ヴィンヤードを紹介。当日使用のワインは、ジェームツリーはコロニアルトレードHP内の「南オーストラリア東京・コンラッド東京 オーガニック・バイオダイナミック ワイン セット」、ネリンガはエイワインズHP内の「ネリンガ アンカルチャードナチュラルワインシリーズ4本セット」として購入することができる。事前購入により、セミナーで使用されるワインを自宅でテイスティングしながらの受講が可能となる。
コロニアルトレード
http://www.colonialtradeco.net/
エイワインズ
https://awinesjapan.stores.jp/
<南オーストラリア州ワインの多様性:バイオダイナミックワインセミナー>
開催日:7月17日(金)
時間:15時~16時
開催形式: WebExを利用
参加費:無料
申し込み先URL:
https://sa-conrad-bioseminar-july2020.peatix.com/
申込締め切り:7月15日(水)23:55
主 催:オーストラリア大使館商務部・南オーストラリア州政府日本事務所
協 力:コンラッド東京(https://www.conradtokyo.co.jp/)
セミナーに関するお問合せ
南オーストラリア州政府日本事務所 鈴木
Maiko.Suzuki@austrade.gov.au