NPO法人チーズプロフェッショナル協会が主催する「ジャパンチーズアワード2020」が10月17日（土）、東京・千代田区の神田スクエアで開催。全国78の工房から233種類のチーズが出品された中、しあわせチーズ工房（北海道）の「幸」（さち）がグランプリを獲得した。

アワードは国産ナチュラルチーズの生産者を応援すると共に、生産者と消費者をつなぐプロジェクトとして2014年にスタート。国産ナチュラルチーズの最高峰を決めるコンテストとして2年に一度開催され、今回は4回目。審査はチーズプロフェッショナルの資格を持ち、同アワード専門の研修を修了した81人が担当。「製法」「乳種」「熟成期間」「風味添加」など21のカテゴリーに分け、厳正な1次審査で選ばれた各カテゴリー上位のチーズが24人の審査員によるグランプリ審査にかけられた。

グランプリに選ばれた「幸」は、「加熱圧搾／6か月以上部門」に出品されたチーズで、他にも「フレッシュ・リコッタ プレーン」「ソフト白カビ」「青カビ」などの各カテゴリーで、高い評価を得たチーズから選出される部門賞を19工房、21点のチーズが受賞した。結果発表の様子はCPA国産チーズ特設Webサイト「Cheese Fun!」（https://cheese-fun.jp/）から確認できる。

＜ジャパンチーズアワード2020＞
主催：NPO法人チーズプロフェッショナル協会
後援：農林水産省、令和2年度国産乳製品等競争力強化対策事業（国産チーズ競争力強化支援対策事業）、独立行政法人農畜産業振興機構
出品者：国内のナチュラルチーズ生産者（78工房・233点）

https://cheese-fun.jp/