様々なオーストリアワインと寿司のペアリングを紹介するオーストリアワインマーケティング協会とオーストリア大使館商務部が主催するオンライン番組「オーストリアワインと江戸前寿司のペアリング」が、12月10日（木）の21時〜22時に開催される。

セミナーは東京銀座の江戸前寿司の名店「銀座 壮石」、「銀座 壮石 新」のオーナー兼ソムリエで、オーストリアワイン大使の岡田壮右氏が、寿司とオーストリアワインの魅力を特別番組形式で紹介するというもの。外国でも手に入れやすい寿司ネタを選ぶため、日本だけでなく世界中の寿司とオーストリアワインファンが視聴しやすく、日本料理の繊細な味を際立たせるオーストリアワインの魅力を世界に紹介するプロの方も必見の内容。

番組配信中には日本語と英語で質問にリアルタイムで回答。ホタテとゲミシュター・サッツ、マグロとブラウフレンキッシュなどといった、当日紹介する寿司とワインのペアリングは、
https://www.austrianwine.com/events/awmb-events/events/sushi-wine-pairing-online-event
より確認可能。

＜オーストリアワインと江戸前寿司のペアリング＞
配信日：12月10日（木）
配信時間：21時〜22時
参加費用：無料
視聴環境：PC（ブラウザはGoogle ChromeもしくはMicrosoft Edgeでの視聴を推奨）
※スマートフォン・タブレットでも視聴可能。

https://event.webinarjam.com/register/240/2zq26tp0