2021.01.26
炭屋がプロデュースする小型炭火調理器具「chibi chibi」新発売
主に業務用の炭の販売を行なう神奈川県・川崎市の福田商店が、炭火を使って焼く、煮る、茹でる、炊くなど、色々な調理が可能な調理器具「chibi chibi(チビチビ)」を開発、販売を開始した。
「chibi chibi」は木材とステンレスを使い、家庭や自家用としてアウトドアなどでも利用できる小型の炭台。火口が2箇所あり、一つは炭火による直火、もう一つは小鍋などによる茹でる、煮る、炊く、温めるなどの調理が可能。2つを同時に使えるため、焼き鳥を焼きながら燗酒を作るなど、酒と肴を一緒に準備でき、「おうちごはん」や「家飲み」の楽しみを広げることができるとしている。
なお、燃料となる炭は燃焼により有害な一酸化炭素が発生する。インドアで使用する場合は、十分な換気が必要だ。
<chibi chibi(チビチビ)>
サイズ:縦14cm×横32cm×高さ12cm
重量:1.7kg
価格:30,000円(本体+木枠台)、40,000円(本体+木枠台+専用ボックス)