日本酒の久保田が食のセレクトショップ、DEAN & DELUCAとコラボレーション。DEAN & DELUCAカフェ丸の内にて久保田の純米大吟醸と旬のいちごを使用した限定メニュー「SAKE & DOLCE」の提供を開始した。

メニューは凛とした甘さをもつ久保田の純米大吟醸を活かし、日本酒ビギナーにもおすすめのいちごを使った春のドリンクとデザートの2品。「純米大吟醸ホワイトチョコレート」（572円）は、久保田 純米大吟醸にカカオ分45％のホワイトチョコレートとミルクがまろやかに溶け込んだ新感覚ドリンク。「純米大吟醸ジェラートのアフォガート」（616円）は、久保田 純米大吟醸とミルクで作った柚子香るジェラートに、ストロベリーソースとエスプレッソをかけるひんやりドルチェ。日本酒、コーヒー、フルーツの甘味・酸味・苦みが絶妙に調和する、至福の味わいの逸品だ。

＜SAKE & DOLCE＞
場所：DEAN & DELUCA カフェ丸の内
東京都千代田区丸の内1-4-5　三菱UFJ信託銀行本店ビル 1F
03-3284-7071
営業時間：月～金 7時～22時／土日祝 10時～19時
※緊急事態宣言の期間中は月～金 7時～20時