山梨県中央市の山梨グランドホテルが、長野、山梨、静岡エリアで複合リゾートビジネスを展開するシャトレーゼリゾートグループの一員として営業を開始。同グループ独自の充実した食材の仕入れルートを活かし〝食〟を中心としたコミュニティホテルとして生まれ変わる。

山梨グランドホテル（旧:ホテルグランヴェルジュ甲府）は、レストランや宴会場、チャペルも有するエコノミーホテル。ビジネス客を主軸とした宿泊事業を中心に運営を行なっていたが、今後は施設内各所の改装などリブランディングを進め、シャトレーゼリゾートの新たなコンテンツとしてリゾートビジネスの拡充を図るとしている。具体的には地域住民なども気軽に立ち寄れるレストランやカフェ運営、テイクアウト事業などの強化。スウィーツビュッフェの実施や、チャペルはカフェとして改装するなど、今期中にリニューアルオープンするとしている。

＜山梨グランドホテル＞
山梨県中央市山之神3616-4
055-274-2210

y-g-hotel.com