2021.08.03
ジェロボームのワインショップとワインバー「セラードア青山」が東京・青山に登場
ワインインポーターのジェロボームが東京・青山に新しいタイプのワインショップとワインバーをオープンした。
店名となる「セラードア」とは、ワイナリーが見学者などを対象に設けた試飲直売所のことで、今回登場した店舗の店名も「セラードア青山」としたのは、生産者と消費者の接点となる場ということから命名されたもの。
店舗は、1,200種類以上のオーガニック、ビオディナミ、サステイナブルに特化したワインショップ「The Boutique / ザ・ブティック」と、25席の長テーブルのホスピタリティスペースでワイン体験ができるワインバー「The Salon / ザ・サロン」のふたつから構築。どちらもワインを発見し、コミュニケーションができる「セラードア」の名にふさわしい場所としてのオープンだ。
ワインバー「The Salon / ザ・サロン」のオープンは9月1日(水)予定となるが、フレンチビストロ風の料理と合わせて頂くワインは「The Boutique / ザ・ブティック」のワインを小売価格のままで持ち込むことが可能。また、オンラインストアも展開。店頭の体験をオンライン上で表現したもので、自宅からワインを注文、ギフトボックスの利用も可能なオンラインショップとなる。
<CELLAR DOOR AOYAMA セラードア青山>
東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山2F