ワインセラーのさくら製作所が、氷温冷蔵機能付きワイン＆日本酒セラー「氷温M2シリーズ」を発表。-2℃の氷温と、63本と95本のワイン収納力を誇る2温度管理式のワインセラーとして順次販売が開始されている。

一番の特徴は設定可能な温度を－2℃まで引き下げた点で、日本酒においては蔵元のイメージに近い酒の味わいを長期間キープ。冷蔵庫の保管では難しかった各年度の銘柄を飲み比べたり、新酒を夏に寝かせるひやおろしを自宅で試したりといったこともできる。もちろん2温度管理式なので、もう一方をワイン庫にし温度は飲み頃温度に設定といった使い方も。

また、ワインセラーとしての温度維持性能も向上。下室の最下段部分で生じていた庫内の最大温度差を5℃から3℃程度まで小さくし、より美味しいワインが楽しめるようにするなど、庫内が縦長になる大型タイプほど庫内の温度差が生じやすいという弱点を解消。

サイズは63本と95本で、どちらも右開き／左開き、カラーも黒／白を選ぶことができる、静音性と省スペースで多収納の設計思想を踏襲した上級者向けセラーだ。

＜氷温M2シリーズ＞
ワイン収納数：63本（一升瓶収納数：27本相当）
LX63DM2Z-RH-B（右開き 黒）発売日：2021年7月28日（水）頃
LX63DM2Z-LH-B（左開き 黒）発売日：2021年8月28日（土）頃
LX63DM2Z-RH-W（右開き 白）発売日：2021年7月28日（水）頃
LX63DM2Z-LH-W（左開き 白）発売日：2021年8月28日（土）頃
ガラス色：ブラック/ホワイト
扉開き：右開き/左開き
サイズ：幅500×奥行540×高さ1558(mm)
設定温度：上室　-2℃~22℃/下室　0℃～22℃
想定価格：約190,000円

ワイン収納数：95本（一升瓶収納数：36本相当）
LX95DM2Z-RH-B（右開き 黒）発売日：2021年9月上旬予定
LX95DM2Z-LH-B（左開き 黒）発売日：2021年10月上旬予定
LX95DM2Z-RH-W（右開き 白）発売日：2021年9月上旬予定
LX95DM2Z-LH-W（左開き 白）発売日：2021年10月上旬予定
ガラス色：ブラック/ホワイト
扉開き：右開き/左開き
製品サイズ：幅600×奥行600×高さ1734(mm)
設定温度：上室　-2℃~22℃/下室　0℃～22℃
想定価格：約290,000円

さくら製作所「氷温M2シリーズ」
https://sakura-wks.com/product/hyo-on-m2/