故ジョエル・ロブション氏の名を冠した「Joël Robuchonオリジナル日本酒」シリーズが登場、販売が開始された。

ロブション氏は世界で最も多くのミシュランスターを有するフレンチシェフ。1976年の来日以来、日本料理からも多くの影響を受け、フレンチと日本酒との可能性にもいち早く着目した人物でもある。そのロブション氏の想いをロブション二世であるルイ・ロブションが継承し、フレンチに合うをテーマにしたオリジナル日本酒が、今回販売された「Joël Robuchonオリジナル日本酒」。酒米や水などの原材料はテロワールを尊重し地元産のみを使用。酒米の田植えから精米、水源地へのこだわり、発酵に用いる酵母の選定など、酒蔵と二人三脚で造られた日本酒で、佐賀県の基山商店より2種、秋田県の山本酒造店より5種の、全7種がラインナップされている。

販売はルイ・ロブション オンラインサロンからとなるが、ジョエル・ロブション各店舗、百貨店、一般小売店等で今後拡充が予定されている。

＜Joël Robuchonオリジナル日本酒＞
基山 ジョエル・ロブション（KIYAMA Joël Robuchon）／8,800円
基山 ジョエル・ロブション生酒（KIYAMA Joël Robuchon Non Pasteurisé）／9,350円
福八80 ジョエル・ロブション純米酒（FUKUHACHI80 Joël Robuchon）／8,580円
福八29.8 ジョエル・ロブション（FUKUHACHI 29.8 Joël Robuchon）／11,880円
福八29.8 ジョエル・ロブション生酒（FUKUHACHI 29.8 Joël Robuchon Non Pasteurisé）／12,980円
福八29.8 ジョエル・ロブション袋吊り（FUKUHACHI 29.8 Joël Robuchon,
Filtration Gravitationnelle）／16,280円※オンラインショップ限定
福八29.8 ジョエル・ロブション袋吊り生酒（FUKUHACHI 29.8 Joël Robuchon,
Filtration Gravitationnelle Non Pasteurisé）／17,380円※オンラインショップ限定　【完売】

ルイ・ロブション オンラインサロン
https://salon.louis-robuchon.com/