「おつまみ」がキーワードの、チョコレートから漬物まで選りすぐりの商品が全国からJR東京駅に集結！ 新型コロナウィルス感染拡大の影響により、売上減少、過剰在庫、フードロスなどの問題を抱える事業者の販路並びに収益確保を目的としたイベント「全国厳選 超おつまみ市」が開催される。

日本は年間約600万トンもの食品を廃棄している、世界有数のフードロス大国。しかも、新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、商品が売れず、過剰在庫問題を抱えた事業者が増え、フードロスの問題はより深刻化している。

今回の「全国厳選 超おつまみ市」は全国商工会連合会と、全国の商業スペースを短期利用できるプラットフォーム「SHOPCOUNTER（ショップカウンター）」を提供するカウンターワークスが協力し、過剰在庫の購買機会創出、収益の確保を目的に開催されるもの。黒毛和牛を甘辛く炊き上げた「黒毛和牛の姿煮を出品する三田屋総本家、越後新発田の鮭職人が丁寧に仕上げた「大人の塩引鮭」の関川産業、呉の倉橋産牡蠣をすり身に練りこみシート状にした「平焼きかまぼこ」のくれブランドなど、全国から30の事業者が参加。JR東京駅構内地下1階改札外の「動輪の広場」でおつまみが販売される、期間限定の特別なイベントだ。

＜全国厳選 超おつまみ市＞
日程：2021年11月15日（月）〜11月28日（日）
時間：11時～21時（最終日20時終了）
場所：JR東京駅構内 地下1階 改札外「動輪の広場」
東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東京駅構内

https://www.gransta.jp/news/info/counterworks/