ワインボトルのコルクを抜くことなくボトルの中のワインを注げる「コラヴァン」から、シャンパーニュやスパークリングワインを長期間美味しく楽しめるための「Coravin Sparkling」（コラヴァン スパークリング）が新発売。

抜栓されたシャンパーニュやスパークリングワインのボトル口にSparkling用ストッパーをセットし、Sparkling用炭酸ガスカプセルがセットされたSparklingチャージャーをそのストッパーに合わせると炭酸ガスがボトル内を加圧して発泡ワインの鮮度を保つ、というのがその仕組み。炭酸ガスはワインの風味と泡を保持する独自のもので、Sparklingチャージャーには炭酸ガスの圧が分かる圧力計があるので過不足のない加圧が可能。

＜Coravin Sparkling（コラヴァン スパークリング）＞
価格：79,200円
セット内容：
Sparklingチャージャー × 1
Sparkling用ストッパー × 2
Sparkling用炭酸ガスカプセル × 4
ボトルバッグ × 2

1本で最大7本のプテイユ（750ml）ボトルに使用可能なSparkling用炭酸ガスカプセルは6本8,640円、Sparkling用ストッパーは2個で18,700円の別売りあり。

http://coravin.jp