ダスキンが運営するベーカリーファクトリーから、ワインをパン生地や餡に使用した新商品「河内ワインあんバター」が登場した。大阪府との包括連携協定「地域活性化」分野における大阪産(もん)普及推進を目的に開発した商品だ。

クリームチーズ、白あん、クランベリーとワインを合わせた餡とバターを、同じくワインを生地に練り込んだパンで挟んだ「河内ワインあんバター」。使用ワインは大阪産（もん）葡萄を使った河内ワイン 金徳葡萄酒デラウェアで、フレッシュな香りと広がりのある酸味が感じられる贅沢な仕上げ。

販売は大阪府内で4店舗を展開する、“できたて、焼きたてパン工場”がコンセプトの郊外型ベーカリーショップ、ベーカリーファクトリー。

https://www.duskin.co.jp/service/bakery-factory/