余市のキャメルファームワイナリーからピノ・ノワールの新作とスパークリングワインが新発売
北海道・余市のキャメルファームワイナリーから、2020ヴィンテージの新作赤ワインとスパークリングワインが登場、発売が開始された。
登場したのは、写真左から、「ウニタ プライベートリザーブ 2020」、「ピノ・ノワール スペシャル セレクション 2020」、「レジェント スパークリング 2020」、「ウニタ ブリュット ナチュレ・ドサージュゼロ 2020」。
<ウニタ プライベート リザーブ 2020>
醸造家コメント:樹齢20年を越えたツヴァイゲルトとレンベルガーは毎年安定した品質が確保できます。ワイナリーのぶどう栽培における丁重な作業とワイン造りへの情熱、そして余市のテロワールにより仕上がったワインです。
ブドウ品種:ツヴァイゲルト、レンベルガー
タイプ:赤、中重口
内容量:750ml
価格:5,500円
<ピノ・ノワール スぺシャル セレクション 2020>
醸造家コメント:余市のピノ・ノワールの可能性には毎年驚かされます。余市は雪や寒さを携える山々と、夏の暑さを運んでくる海が隣接する世界でも数少ないユニークな気候です。キャメルファームワイナリーのテロワールは高品質のワインをつくり出す小さな宝石です。
ブドウ品種:ピノ・ノワール
タイプ:赤、中重口
内容量:750ml
価格:5,500円
<レジェント スパークリング 2020>
醸造家コメント:レジェント単一のスパークリングワインは初めてだったため、楽しみながらのチャレンジとなりました。長年赤ワイン用に栽培していたレジェントを受け継ぎ進化させることでワイナリーの新たな可能性を生み出すことができました。
ブドウ品種:レジェント
タイプ:白、やや辛口、発泡
内容量:750ml
価格:3,300円
<ウニタ ブリュット ナチュレ・ ドサージュゼロ 2020>
醸造家コメント:レジェントとレンベルガーの洗練されたブレンドにより、確立された新しいスタイルのワインが生まれました。ドサージュを一切しないことで余市のテロワールすべての特徴を表現しています。寒暖差が大きい冬と夏の絶妙なバランスの気候が生み出したオリジナルでユニークなブラン・ド・ノワールです。
ブドウ品種:レジェント、レンベルガー
タイプ:白、辛口、発泡
内容量:750ml
価格:3,300円
キャメルファームワイナリー
https://camelfarm.co.jp/
※販売店により、価格、取り扱い状況は異なる。