2022.01.19
ケンゾー エステイトのあさつゆをデザートに頂く贅沢なコース神楽坂 鮨 りんに登場
本格江戸前鮨と、シャンパーニュ、ワイン、日本酒のマリアージュを醍醐味とした神楽坂 鮨 りんからKENZO ESTATE あさつゆの「神楽坂コース」が登場。2月末までの限定で提供が開始された。
コースは、先付、旬の刺身、白海老とキャビア、毛蟹、9貫の握りと巻物、季節の果物と、そしてデザートにあさつゆ asatsuyuのハーフボトルが付いたもの。きれいな酸が引き締まった輪郭を描く、豊かなミネラル感と相まって上品な味わいのあさつゆを仕上げに頂く贅沢なコース。18,500円、予約推奨。