自分の好みのワインをスマホで見つけ、試飲から購入までできる体験型のショップ＆バー「wine＠ EBISU（ワインアット エビス）」が東京・恵比寿にオープンした。

自分好みのワインの見つけ方はスマートフォンを使った「パーソナライズワイン診断」。独自開発のアルゴリズムによりワインの好みを診断するもので、専門的な質問ではなく、しいたけの煮物と卵焼きのどちらが好き？ というような質問に答えるだけで判断。その結果から、一人ひとりにあったワインが提案され、ソムリエのレクチャーで試飲や飲み比べが体験できるショップとなる。

取り扱いワインは1,700円～200,000円と幅広い価格帯のものを約800種類。38の味わいタイプを軸に生産地や品種をセレクトする「Diversity」、ワインそのものの本質的なバリューを見極めてセレクトする「Originality」、料理とのペアリングを特に意識し飲み疲れないワインをセレクトする「Paring」、そして熟成ワインやトレンドや珍しい産地のワインなどをセレクトした「Classic and New」の4つのコンセプトに沿って世界中のワインを厳選している。

＜wine@ EBISU（ワインアット エビス）＞
営業時間：
平日：shop 12:00~21:00 / Bar 17:00~21:00　※金は22:00まで
土：shop 12:00~22:00 / Bar 12:00~22:00
日・祝：shop 12:00~18:00 / Bar 12:00~18:00
定休日：火
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-4-12 岩徳ビルⅡ 3F

■Instagram：https://www.instagram.com/wine.att/
■Facebook：https://www.facebook.com/wineatt