昨年6月に開業50周年を迎えた東京・西新宿の京王プラザホテルが、記念行事の締めくくりとするメニューフェア「春の味覚と獺祭が織りなすマリアージュ」を館内レストラン8店舗にて開催する。

春は卒業や就職、栄転など人生の節目を祝う機会が多いことから、この時期にふさわしい華やかな特別メニューをフレンチ＆イタリアン、和食、中国料理、オールデイダイニングなど館内8店舗の料理長が届けるというフェア。メニューには日本を代表する銘酒「獺祭」も登場し、料理とのマリアージュが楽しめる。また、「獺祭」由来の原材料である酒粕や米粉を使用した料理や、甘酒を使用したノンアルコールカクテルの用意も。

＜開業50周年記念特別メニュー「春の味覚と獺祭が織りなすマリアージュ」＞
期間：3月1日（火）～4月30日（土）
協力：旭酒造株式会社
店舗：
◆44階/フレンチ＆イタリアン<デュオ フルシェット>個室
　ランチ＆ディナー シェフズ・テーブルプラン『KIREI』　30,000円
◆2階/和食<かがり>・懐石<蒼樹庵>　ランチ『さくら御膳』　5,300円
　ランチ＆ディナー『桜華』　8,000円/『夜桜』　12,000円
◆2階/中国料理<南園>　ランチ『桜』　4,800円
　ディナー『桜(おう)舞(ぶ)』　16,000円/『桜(おう)輝(き)』　20,000円
◆2階/オールデイダイニング<樹林>　ランチ『春(はる)華(はな)』　8,000円
◆7階/鉄板焼〈やまなみ〉　ランチ『なでしこ』　12,800円
　ランチ＆ディナー『奏(かなで)』　45,000円
◆7階/天麩羅〈しゅん〉ランチ『紬(つむぎ)』　7,800円
　ディナー『誉(ほまれ)』　16,000円

予約・問い合わせ先
京王プラザホテル
03-3344-0111