東京・下北沢に新設された新街区ミカン下北にイタリアン「PIZZERIA 8（ピッツェリア エイト）」が登場。石窯で焼き上げる本格ピッツァと自家製生パスタの店としてオープンした。

自慢は高温の窯で焼き上げ香ばしくモチモチ食感のピッツァと、乾麺にはない独特な食感が感じられる生パスタ。そして骨付きショートリブのロースを骨から削いでグルグル巻きにし焼き上げた「骨付きショートリブのロース」などもオンリストされる本格イタリアン。しかしながらビール388円（税抜）グラスワイン488円と気軽に日常使いできるイタリアンレストランだ。

展開するのは店舗デザイン・プロデュースや飲食店経営を行なうカームデザインで、「8（エイト）」ブランドとしては大阪中崎町、大阪南堀江、東京中目黒に次いで４店舗目となる。

＜PIZZERIA 8（ピッツェリア エイト）下北沢店＞
東京都世田谷区北沢２-11-16　ミカン下北A街区1F
03-6450-7887
営業時間：11時〜23時L.O.
席数：133席・全席禁煙

https://shimokitazawapizzeria8.owst.jp