2022.04.29

ワイン醸造とワイナリー経営のサポートを行なう会社「JAPAN WineGrowers」設立

新規ワイナリー立ち上げ支援からブドウ栽培・ワイン醸造までをトータルサポートする会社、「JAPAN WineGrowers」が北海道・札幌市に設立された。
「JAPAN WineGrowers」はワイン業界のコンサルタント的な立ち位置の会社。事業内容としては新規ワイナリー立ち上げ支援、更なる品質アップを図る栽培・醸造面での技術的なサポート、各種セミナーやニュージーランドでの栽培・醸造研修、国内外のワイナリーツアー企画運営、ワイン販売支援やワイナリー醸造施設の建築事務所紹介など多岐にわたる。
代表はデキャンタ ワールド ワイン アワード(Decanter World Wine Award)2020で欧州系赤品種で、日本史上初の快挙となる金賞を受賞した醸造家・麿 直之(マロ ナオユキ)氏。顧問にはニュージーランドが拠点の、KOYAMA Winesの創立者・小山竜宇(コヤマ タカヒロ)氏。栽培に榎本 登貴男(エノモト トキオ)氏が参加、栽培から醸造までサポート。また、自社でもワインを醸造、2023年にリリースが予定されている。