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2022.06.20
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全4回の「ワイン造りの体験実習」中伊豆ワイナリーヒルズにて開催

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NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)が「ワイン造りの体験実習」を開催。中伊豆ワイナリーヒルズを会場として行なわれるサーティフィケイト(履修認定)プログラムで、ワイン造りを自ら体験する。

体験実習は5月に開催された“学びの遠足 in 中伊豆ワイナリーヒルズ「ワインの魅力をとことん楽しむワイナリーツアー」”をワイン造りに特化した内容でパワーアップしたもの。全4回のプログラムで、第一線で活躍する醸造家の話を聞きながら、ブドウ畑での作業体験やワイン製造体験を行なう。全4回受講修了で、履修認定証書が付与される。

<ワイン造りの体験実習>
全4回参加 定員:10名
会場:中伊豆ワイナリーヒルズシャトーT.S
静岡県伊豆市下白岩1433-27

1回目:8月6日(土)
10:00 受付(集合)
10:15 ワイナリーツアー(ブドウ畑、醸造所)
12:00 ウェルカムランチ
13:00 体験実習(テーマ:ブドウ畑での作業体験)  
15:00 テーマ別テイスティング
16:00 終了(解散)

2回目:9月3日(土)
13:00 受付(集合)
13:10 体験実習(テーマ:ブドウの収穫体験)    
15:00 テーマ別テイスティング
16:00 終了(解散)

3回目:10月8日(土)
13:00 受付(集合)
13:10 体験実習(テーマ:ワイン醸造所での作業体験)
15:00 テーマ別テイスティング
16:00 終了(解散)

4回目:11月5日(土)
10:00 受付(集合)
10:15 体験実習(テーマ:ラベル貼り作業体験)
12:30 履修証明書授与式/セレブレーションランチ  
14:30 終了(解散)

価格:84,600円(全4回参加の定価)
※52,800円(ゴールド)、64,600円(シルバー)、76,400円(ブロンズ)
※各回参加もあり、詳細はHP参照。

申し込み開始:7月1日(金)
申し込み締切:7月28日(木)
https://www.fbo.or.jp/information/e0022