東京・港区海岸のホテル インターコンチネンタル 東京ベイのレインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタンで、10月26日（水）～28日（金）の3日間限定でスペシャルディナーイベント「Candle Nightディナー」が開催される。

イベントは、ルーフトップテラスから望めるレインボーブリッジや東京湾の夜景とともにシャンパーニュやフレンチテイストのアミューズを楽しんだ後、キャンドルでデコレーションされた幻想的なダイニングで季節の食材をふんだんに使用したスペシャルコースを楽しむというもの。

コースは、旬のキノコと信玄鶏を使い紅葉をイメージした色合いで仕立てたシグネチャーメニューのカラフルアートテリーヌでスタート。メインディッシュの魚料理は、旬のスズキのポワレまたはオマール海老のブイヤベース。肉のメインディッシュは国産牛を目の前でフランベされる、食欲をかき立てる香りと炎の演出が。〆のデザートは、ハロウィンがテーマのスイーツをアフタヌーンティースタイルで。食事中は、シャンパーニュ含む19種類のアルコールとノンアルコールドリンクがフリーフローで提供される。前日の16時までに要予約。

＜Candle Nightディナー＞
期間：10月26日（水）〜28日（金） 　
場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 6階「レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン」
時間：18時30分〜
人数：各回15組30名限定
※1グループ3～4名の予約可
料金・内容：
■Candle Nightディナー 11,304円
食前酒（シャンパン）、アミューズ（テラスにて提供）、スペシャルディナー（前菜、魚メインディッシュ、肉メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート、コーヒーまたは紅茶）、フリードリンク120分（アルコール11種、ノンアルコース8種）
■Candle Nightディナー アップグレード 13,043円
ディナーコースの魚メインディッシュをオマール海老にアップグレード
■Candle Nightディナー アップグレード 窓際確約 14,782円
アップグレードのコースに、東京湾の夜景を一望する窓際の席を用意（各回4組8名限定）

※税金込み、サービス料別

https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/manhattan/plan/candle-night.html