神戸の日本庭園 相楽園内にあるTHE SORAKUENが、レストラン コシモプリュスを一夜限定で復活させるコラボディナーを企画。コシモプリュス一夜限りの復活祭 @相楽園「～A Hard Day‘s Night コシモプリュスがやって来るヤァ!ヤァ!ヤァ! ～」を、11月28日（月）に40名限定のイベントとして開催する。

コシモプリュスは芦屋に存在した、オープンから1年でミシュラン一つ星を獲得しながらも2019年に閉店した、小霜浩之シェフと小林正裕シニアソムリエのコンビネーションが人気を博していたフレンチレストラン。

今回のコラボレーションはコシモプリュスに短期間ながら在籍もしていたTHE SORAKUEN内のレストラン相楽 塚元 晃ソムリエの縁で実現するもの。スタートは庭園の茶室、浣心亭や芝生公園でのアミューズとアペリティフ。THE SORAKUENのパークスイートでのディナーは前菜と魚料理を小霜シェフ、メインとなる肉料理は絶景テラスでレストラン相楽の木村福孝シェフが焼き上げる神戸ビーフなど、嗜好をこらした料理やワインと演出を用意。地域食材を生かしながら新しい食の可能性に挑戦するイベントのエンディングは、小霜、小林氏、木村、塚元の4名によるレストランの未来についての対談と、12月に予定されている新店舗の案内も。

＜～A Hard Day‘s Night コシモプリュスがやって来るヤァ!ヤァ!ヤァ! ～＞
場所：神戸市立「相楽園」及び敷地内の「THE SORAKUEN」
兵庫県神戸市中央区中山手通5-3-1
日程：11月28日（月）
時間：受付17時30分～ 17時45分～21時15分
料金：33,000円
人数：40名限定

https://www.the-sorakuen.jp/topics/detail.php?id=79