東京・白金台の八芳園が、11月3日（木祝）～12月18日（日）の金土日祝限定で、シャンパーニュなどとともに旬の野菜を取り入れたサステナブルなメニューを楽しむハイティープラン「白金アペリティフナイト」の第2弾を開催する。

初回の白金アペリティフナイトは9月2日から開催された、旬の野菜とオリジナルバーガーとともにモエ・エ・シャンドンを含む全28種類のドリンクがフリーフローで味わえたプラン。第2弾はオリジナルカクテルを一新したメニューが登場。5種の特製アペリティフ（鱧のマリネ 赤野菜のソース、白身魚 生姜香るエスカベッシュ、自然栽培野菜のチップス、国産鶏もも肉とかぼちゃのグラタン、牛煮込みの香草パン粉揚げ）から始まり、経産牛ランプ肉のローストビーフのメインに季節のパスタとデザートが付くコース。ドリンクは、今回もモエ・エ・シャンドンを含む28種がフリーフローで味わえる。

＜白金アペリティフナイト＞
場所：八芳園内レストラン「スラッシュカフェ」（東京都港区白金台１丁目）
開催期間：11月3日（木祝）～12月18日（日）
※金土日祝日限定開催
時間：1部 16時00分～18時30分／2部 18時30分～21時00分
※2時間制（終了30分前ドリンクL.O.）
※2部は金土曜日のみ開催
価格：8,800円

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