山梨・大月市の笹一酒造が、できたての日本酒と日本ワインを味わえる「笹一新酒まつり」を11月12日（土）、13日（日）の日程で開催する。

笹一酒造は創業360年以上の歴史をもつ、「旦」、「笹一」、八咫笹一」といった日本酒ブランドに加え、栽培から醸造まで一貫して自社で行なうワインの「OLIFANT」ブランドも展開する老舗酒造会社。

「笹一新酒まつり」は、そんな笹一酒造の、できたての日本酒と日本ワインの両方を味わえるイベント。山梨県産の酒米と富士の伏流水で醸した「笹一 初しぼり生」や2022年の山梨ヌーボー「OLIFANT 甲州2022、OLIFANT マスカット・ベーリーA2022、OLIFANT デラウェア2022」をはじめ、笹一酒造が醸造する日本酒や日本ワイン全16種類が試飲できる。また、会場だけでしか飲めない発酵途中のしゅわしゅわで甘い味わいのアルコール度数2%のワイン「もろみワインの赤・白」は好きなだけ！

今回は新たな試みとしてFM FUJI協力のもと、山梨を代表する有名レストラン3店舗が出店した新酒まつり限定のコラボレーションが実施され、山梨県の素材を使用した料理とのペアリングも愉しめる。また、蔵元と飲食店のトークショーをはじめ、様々なイベントも予定されている。

会場は笹一酒造の敷地内の蔵元直営ショップ「笹一酒遊館」や直営カフェ「SASAICHI KRAND CAFE（ササイチクランドカフェ）」周辺。また、11月12日（土）〜23日（水）までの期間では新酒フェアとして、お楽しみ抽選会も開催致される。

＜笹一新酒まつり2022＞
日程：11月12日（土）、13日（日）
会場：笹一酒造株式会社 敷地内「笹一酒遊館前」（山梨県大月市笹子町吉久保26）
時間：9時30分〜17時（16時受付終了）
料金：入場無料／2,200円（笹一イベント限定オリジナル試飲グラス＋試飲チケット10枚／追加チケット5枚1,000円）

https://www.sasaichi.co.jp/