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2022.11.15
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東京會舘「創業100周年記念復刻フェア」エリザベス女王陛下歓迎午餐会コース料理復刻メニューが登場

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創業100周年を迎えた東京・丸の内の東京會舘が「創業100周年記念復刻フェア」を開催する。

レストラン「ローストビーフ&グリル ロッシニ」にて行なわれるのは、1975年にエリザベス女王(エリザベス2世)が来日された際の「エリザベス女王陛下歓迎午餐会 復刻メニュー」の提供。東京會舘のローズルームにて開催されたエリザベス女王陛下歓迎午餐会のコース料理を、創業100周年を記念して特別に復刻。牛フィレ肉のフォワ・グラ詰めパイ包み焼き プリンスアルベール風をはじめとした午餐会メニューが、季節食材に合わせて再現される。11月19日(土)、20日(日)、23日(水祝)、26日(土)、27日(日) の5日間限定。ディナータイムのみ、3日前までの要予約。19,800円(サービス料別)。

オールデイダイニング「ロッシニテラス」では、三島由紀夫が愛した「ソールピラフ シャトーソース」(単品 2,860円、セット 4,620円)をはじめとする当時の人気メニューやフランス料理の巨匠が生み出したデザートを復刻。東京會舘伝統カクテルや、創業と同じ1922年に生まれたカクテルも紹介される。開催中〜11月30日(水)まで。

本舘1Fロビーでは12月上旬までの期間で、東京會舘の歴史を伝える年表や貴重な資料などの「ロビー展示」を開催。売店「スイーツ&ギフト」では、100周年記念商品の販売も。

東京會舘
東京都千代田区丸の内3丁目2−1
03-3215-2111
https://www.kaikan.co.jp/