江戸時代より続く400年の歴史を誇る日本庭園が青くライトアップ！ 神秘的な青い光が揺らめく非日常の空間で、都会の喧噪を忘れ、美酒に酔いしれるイベント「TOKYO BLUE GARDEN WINTER FESTIVAL 2023」が、東京・白金台の八芳園にて、2023年1月7日（土）～2月12日（日）の日程で開催される。

週末となる⾦⼟⽇は、期間限定で⼋芳園内に「⽩⾦横丁」がオープン。飲み⽐べて楽しめる⽇本酒や⻘いオリジナルカクテル、寒い冬に温まる白金おでんなど、冬の庭園散策を楽しんだ後の体に染み渡る⽇本酒と温かい料理を。

「スラッシュカフェ」では、モエ・エ・シャンドンのフリーフローや農園野菜使用のこだわりメニューを楽しめる「白金アペリティフナイト」が登場。自然栽培の野菜を含む旬の野菜を使用したバーニャカウダと、朝霧高原放牧豚をフランス郷土料理カッスーラ風に仕上げたメイン料理に、青く染まる庭園に合わせた青いオリジナルカクテルなど、約20種類をフリーフローで楽しめるハイティーだ。2名より、前日までの要予約。

料亭「壺中庵（こちゅうあん）」では⽉をテーマにした「MOON BAR」も開催。⽉が照らす庭園の中、エシカル・スピリッツ監修のMOON BARオリジナルジンと、⽉⾒団⼦をイメージした季節の味わいシーズナルボールで、四季の移ろいと⾵情を感じるひとときを。要予約。

＜白金横丁＞
開催日：2023年1月13日（金）～ 15日（日）、1月20日（金）～ 22日（日）、1月27日（金）～ 29日（日）、2月3日（金）～ 5日（日）、2月10日（金）～ 12日（日）
時間：16時〜20時30分（L.O.20時15分）
料金：ドリンク1杯 500円～
※アルコール・ソフトドリンク各種
場所：⼋芳園 B1階 チャペル控室ロビー
TOKYO BLUE GARDEN特設サイト
https://www.happo-en.com/event/tokyo-bluegarden_2023/

＜スラッシュカフェ「白金アペリティフナイト」第3弾】＞
開催日：2023年1月13日（金）～2月12日（日）
※金土日限定開催
時間：16時～／16時30分～／17時～（19時CLOSE）
※2時間制
料金：8,500円
https://restaurant.ikyu.com/101437/plan11880164/

＜壺中庵「MOONBAR」＞
開催日：2023年1月7日（土）～1月9日（月祝）
時間：19時～21時（L.O. 20時30分)
料金：4,000円
https://happo-en.com/event/moonbar/