八ヶ岳エリアのリゾートホテル 星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳が、3月11日（土）～4月23日（日）の日程で「八ヶ岳ロゼタウン2023」を開催する。

メインストリートのピーマン通りでロゼワインを楽しむ「ロゼタウン」は、リゾナーレ八ヶ岳が2019年より開催している、ロゼ色に彩られた空間でロゼワインを楽しむ恒例イベントだ。

今回はロゼスパークリングタワーと3種のビスキュイが新登場。ビスキュイはワインに浸して食べたいビスケットで、「いちごのビスキュイ」はシャトー酒折ワイナリーの「マスカットベリーAクレーレ スパークリング i-vines vineyard」、「ローズのビスキュイ」は奥野田ワイナリーの「ラ・フロレット ローズ・ロゼ」、「さくらのビスキュイ」はカンティーナ・リエゾーの「BARBERA SAKURA SAKURA」との組み合わせがおすすめ。

ビスキュイはキッチンカーから2,000円で販売（11時〜16時）。ロゼスパークリングタワーのロゼワインは宿泊者限定で無料提供される（15時30分〜15分間）。

＜八ヶ岳ロゼタウン2023＞
期間：3月11日（土）～4月23日（日）
時間：11時〜17時

星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳
住所：山梨県北杜市小淵沢町129-1
https://risonare.com/yatsugatake/