山梨・小淵沢のリゾートホテル、星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳が、ワインの奥深さを知って愉しめる宿泊プラン「八ヶ岳ワインデビューステイ」の提供を4月より開始する。

ワインアカデミーへの参加でワインとテロワールを知り、ワインとコース料理のマリアージュ体験でワインの愉しみ方を知る同プラン。宿泊する客室はドメーヌ ミエ・イケノのハーフボトルワインを味わうことができるワインスイートメゾネットで、翌朝はワインが生まれる土地の空気を感じながらブランチを楽しむピクニックバスケットが用意されるなど、滞在を通してワインとの贅沢なひとときが過ごせる宿泊プランだ。14日前までに要予約。

＜八ヶ岳ワインデビューステイ＞
期間：4月4日（土）～5月31日（水）
※除外日あり
料金：74,000円～（2名1室利用時の1名あたり）
含まれるもの：
■ワインとテロワールを知る「ワインアカデミー」
（アルプス広場で異なるワイナリーで造られた甲州を飲み比べの後、八ヶ岳ワインハウスで山梨ワインの多彩な味わいをテイスティング）
■ディナーコース「Vino e Verdura」
（メインダイニングOTTO SETTEにて味わう、野菜を主役として構成されたコース。共に味わうソムリエ厳選ワインは、前菜には旭洋酒のソレイユ グルペット・ブラン、メインは丸藤葡萄酒工業のドメーヌ・ルバイヤート）
■ワインスイートメゾネット宿泊、テイスティングノート、ドメーヌ ミエ・イケノ ハーフボトルワイン、おつまみ
（客室にドメーヌ ミエ・イケノのハーフボトルワインを用意。ワインに合うおつまみと味わいを記録するテイスティングノートも）
■ブランチ
（翌朝はアルプス広場やピーマン通りのテラス席といった、好きな場所で楽しめるピクニックバスケットを用意）
■プール入場券
定員：1日1組（1組2名まで）
予約：公式サイト
https://risonare.com/yatsugatake/