東京・渋谷のセルリアンタワー東急ホテル 40階のタワーズバー ベロビストが、シャンパーニュ フリーフローとシェフのおすすめディナーを楽しむ「セレブラシオン シャンパーニュ（Célébration Champagne）」を2月22日（水）限定で開催する。

イベントは、1つのシャンパーニュメゾンをセレクトし、その魅力をペアリングディナーとともに堪能する人気企画。

今回は、1811年創業のペリエ ジュエのブランドアンバサダーを招聘し、メゾンの特性、ラインアップの楽しみ方やおすすめのペアリングなどを実際に体感。シャンパーニュへの造詣を深めるディナーイベントだ。

登場するペリエ ジュエは、ブラゾン ロゼ、ベル エポック、グラン ブリュットの3種で、グラン ブリュットはフリーフロー（他は1グラス）。シェフがシャンパーニュとの相性を考え抜いた3プレート（オードブル、メインディッシュ、デザート）が用意される。

＜セレブラシオン シャンパーニュ（Célébration Champagne）＞
日程：2月22日（水）
時間：18時～21時
※19時までに要来店の2時間制、要予約・席数限定
場所：セルリアンタワー東急ホテル タワーズバー「ベロビスト」
住所：東京都渋谷区桜丘町26-1
料金：15,000円
内容：ペリエ ジュエ グラン ブリュット（フリーフロー）、ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ（1グラス）、ペリエ ジュエ ベル エポック2013（1グラス）、ペアリング 3プレートディナー（オードブルプレート・メインプレート・デザートプレート）

予約・問い合わせ先
ベロビスト
03-3476-3398（直通16時～22時）
https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/bellovisto/