東京・麻布十番のレストラン「エルブランシュ」が、長野の食材とワインを使用した16周年記念ペアリングディナーを3月9日（木）から24日（金）までの日程で開催。イベント最終日24日には、長野ワインのスペシャリストである花岡純也氏と、日本ワインの映画監督NORIZO氏を迎えての特別ディナーイベントとなる。

長野の食材とワインに注目したのは「エルブランシュ」の母体「エル・コーポレーション」が行なう古民家リノベーションのプロデュース事業の関係から。長野の自治体と接する機会も多い同社が、長野の食材やワインのすばらしさに触れた縁での開催となる。

＜食材とワインで巡る長野県＞
日程：3月9日（木）～23日（木）
料金：17,600円
料理：
・長野県産チーズのグージェール
・信州サーモンのマリネ 長野ワインのジュレ
・長野ビーツのポタージュ コプリーヌのフリカッセ
・信州ラムのロティ信州味噌とマスタードのソース
・デザート
・長野ワイン4種類

＜花岡純也氏＆NORIZO氏を迎えての一夜だけの特別ディナーイベント「長野の食材とワイン・特別ペアリングディナー」＞
日程：3月24日（金）
時間：19時～
料金：17,600円
※10名限定
料理：
・長野県産チーズのグージェール
・信州サーモンのマリネ 長野ワインのジュレ
・長野ビーツのポタージュ コプリーヌのフリカッセ
・信州ラムのロティ信州味噌とマスタードのソース
・デザート
・長野ワインを6種類程度
※スペシャルワインあり

▼麻布十番エルブランシュ
住所：東京都港区麻布十番2-8-10 パティオ麻布十番5F
電話：03-5439-4338
https://aileblanche.info/