本国イタリアをはじめ、ニューヨークやドバイなど世界中に38店舗を展開するイタリアンマーケット＆レストラン「EATALY（イータリー）」の国内2店舗目となるグランスタ丸の内店が、8月30日（水）にオープン。
席数約110席、広さ約450㎡を誇る日本最大規模の店舗である同店。東京駅構内という立地を生かし、丸の内界隈で働く方々から東京駅利用客まで、さまざまなニーズに対応すべく朝7時〜夜23時の営業となっているのもうれしいポイントだ。

イタリア全土2000以上の生産者から集めた厳選食材が揃うマーケットエリアでは、自社栽培の小麦で作ったMancini（マンチーニ）社のパスタ、しっかりしたトマトの甘味と風味が人気の Così Com’è（コジコメ）社のトマト缶、100 年以上の歴史をもち本国でも人気のROI（ロイ）社のエキストラバージンオリーブオイルなど、600アイテムがラインナップ！さらに、日本の若手農家が生産するこだわりのイタリア野菜やイタリア製法で作ったパンなども取り揃える。もちろん、各州から集められた150種類以上の個性豊かなワインも見逃せない。

こうした食材を購入できるだけでなく、併設されたレストランでそれらの食材を活かした本場イタリア料理を楽しめるのがイータリーの魅力。パスタやピッツァなど定番メニューのほか、毎月テーマを設けたイタリア各州の郷土料理が特別メニューとして提供される。
また、今回日本初の試みとして登場する、シチリアの伝統菓子カンノーリを実演販売する「カンノーリバー」、100年以上の歴史があるイタリアの老舗コーヒーブランドVergnano（ヴェルニャーノ）のエスプレッソが味わえるバールも期待大!!

そのほか、イタリア食文化と伝統が実感できる学びの場として、ワインやチーズなどの生産者やインポーターを招いての試食・試飲会のセミナー、本場イタリアの料理を自宅でも楽しむための料理教室などの各種イベントも定期的に開催予定。

EATALY グランスタ丸の内店
所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1階（改札外）
広さ：約450㎡
席数：約110席 （グランスタ最大数）
営業時間：7時〜23時 （レストラン11時〜23時)
※日曜・連休最終日の祝日：7時〜22時（レストラン11時〜22時)
URL：http://www.eataly.co.jp