シャンパーニュのテルモンが、東京・有楽町のザ・ペニンシュラ東京のザ・スカイルームにてペアリングディナーイベントを開催する。

提供されるテルモンは、レゼルヴ・ブリュット、レゼルヴ・ロゼ、サン・スフル、ブラン・ド・ブラン・ヴィノテーク、ブラン・ド・ノワールの5種。ディナーとして登場する料理は、ザ・ペニンシュラホテルズ内で日本人初となるエグゼクティブチャイニーズシェフに就任した大崎 竜氏による、ブドウにインスパイアされた、革新的で、こだわりと創造性が堪能できる8品のコース。テルモンが体現するすっきりとした清廉さ、細やかな泡とほのかな酸味、バランスの取れた長い余韻を味わえる5種との特別な出会い、としている。

会場となるザ･スカイルームは、ホテル最上階の24階に位置する、テラスを併設したバンケットルーム。東京の眺望を楽しみながらのペアリングディナーとなる。

＜シャンパーニュ・テルモン ペアリングディナー＞
日程：6月2日（金）
時間：18時30分〜21時30分
場所：ザ・ペニンシュラ東京 24階「ザ・スカイルーム」
住所：東京都千代田区有楽町1-8-1
料金：45,000円

予約・問い合わせ先
03-6270-2888（ザ・ペニンシュラ東京）
https://www.peninsula.com/ja/default

テルモン
https://jp.champagne-telmont.com/