三重・志摩のリゾートホテル 都リゾート 志摩 ベイサイドテラスが開業30周年記念したセミナー「ラーニング＆ステイシリーズ」の販売を開始した。

「ラーニング＆ステイシリーズ」は、金子猛雄シニアソムリエを講師として、ワインや日本酒、ウイスキーの楽しみ方や料理の知識やマナーをテーマ別に学べる、セミナーとディナーをセットにした宿泊プラン。

シリーズは全5弾を予定しており、第1弾として6月1日（木）、6月8日（木）、6月15日（木）に開催される「ワインセミナー（入門編）＆ステイ」は、ワインの選び方と楽しみ方をテーマに開催。宿泊、セミナー、ディナー、ワイン、朝食がセットで1名26,000円より。セミナー＆ディナーのみの販売もあり。

第2弾はみえ県産の地酒の特徴と楽しみ方をテーマにした「みえJIZAKEセミナー」を6月19日（月）、6月26日（月）に開催。第3弾はウイスキーをテーマに7月、第4弾テーブルマナーは夏、第5弾は日本ワインと日本チーズの愉しみとして秋開催を予定している。

＜ラーニング＆ステイシリーズ第1弾「ワインセミナー（入門編）＆ステイ」＞
開催日：6月1日（木）、6月8日（木）、6月15日（木）
テーマ：ワインの選び方と楽しみ方
時間・場所：セミナー 17時～宴会場、ディナー 18時～レストラン「アッシュ・ドール」
料金：宿泊プラン（ガーデンツイン）
1室1名利用38,000円、1室2名利用28,000円、1室3名利用26,000円
※一人あたりの料金
料理メニュー：
○魚介のサラダ仕立て　酒粕とフレッシュチーズのピュレ　マイヤーレモン風味
○鴨のロースト お木曳山椒を添えて
○牛フィレ肉のポワレ ソース・ポワヴル・ヴェール
○ナチュラルチーズ3種
ワインリスト（ディナー時）：
シャンパン、白ワイン2種、赤ワイン2種　各90ml、甘口ワイン60ml
○Jean Vessele Extra Brut（シャンパーニュ・フランス）
○Kizan Koshu 2021（甲州市・山梨県）
○Riesling Charles Sparr 2020（アルザス・フランス）
○Bourgogne Rouge Bouchard Pere et Fils 2020（ブルゴーニュ・フランス）
○Chateau du Champ des Treilles 2018（ボルドー・フランス）
○Pavillon du Lac Barons de Rothschild 2019（ソーテルヌ・フランス）

予約・問い合わせ先
都リゾート 志摩 ベイサイドテラス
0599-43-7211（受付時間 9時～19時）
https://www.miyakohotels.ne.jp/bayside-terrace/