ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座８のホテル14階レストランOpuses（オウパセズ）が、メーカーズディナー「久野九平治本店 × DOMAINE KUHEIJI Makers Dinner at Opuses」を7月20日（木）に開催する。

メーカーズディナーとして招聘されるのは、日本酒ブランド「㊈久野九平治本店」と、ブルゴーニュで生産するワイン「DOMAINE KUHEIJI」を同時に手がける（株）萬乗醸造の15代目当主、久野九平治（くの くへいじ）氏。

今回のメーカーズディナーのために用意される酒類は全7種で、Opusesのメニュー監修を行なう広尾の一つ星フランス料理レストラン Ode（オード）の生井祐介オーナーシェフがそれに合わせてコース料理を完全監修。久野九平治氏による解説も行なわれる予定で、日本酒＆ワインと料理のペアリングについて理解が深まるメーカーズディナーだ。当日は生井祐介オーナーシェフも来館予定。

■久野九平治氏セレクト日本酒＆ワインのラインナップ
1st: N.V. CREMANT DE BOURGOGNE【スパークリングワイン】
2nd: 20021 黒田庄町（くろだしょうちょう） 門柳（もんりゅう）
3rd: 20020 黒田庄町 福地（ふくじ）
4th: 20021 黒田庄町 田高（たこう）
5th: 2019 BOURGONGE CHARDONNAY【白ワイン】
6th: 2019 COTEAUX BOURGUIGNONS【赤ワイン】
7th: 2018 SAVIGNY LES BEAUNE【赤ワイン】

＜久野九平治本店 × DOMAINE KUHEIJI Makers Dinner at Opuses＞
日程：7月20日（木）
時間：18時30分〜（受付開始18時15分）
場所：ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座８ 14階レストラン「Opuses」（オウパセズ）
東京都中央区銀座8-9-4
提供内容： 特別コース料理10品＋アルコールペアリング7杯
料金：29,000円
https://onl.la/7gcFcLt