東京スカイツリー天望デッキ内レストラン「Sky Restaurant 634」が、眺望とともにソムリエ厳選ワインと本格フレンチを楽しむ「”Les Sommeliers du Ciel” と愉しむワインの夕べ」を開催する。

現代の名工受賞経歴を持つ伊藤邦夫シニアソムリエを中心に4人で結成されたル・ソムリエ・デゥ・シエル厳選ワインは、メドック格付け第5級シャトー ランシュ ムーサ 1995ほか5種。柴谷邦彦シェフがペアリングする料理は、フレンチの技法をベースに江戸東京を意識し和のテイストを融合させた東京キュイジーヌ。

8月18日（金）、19日（土）2夜限定で、利用には別途、天望デッキ入場券が必要。窓側テーブル席確約。

＜”Les Sommeliers du Ciel” と愉しむワインの夕べ＞
場所：東京スカイツリー 天望デッキ内 フロア345「Sky Restaurant 634 (musashi)」
期間：8月18日（金）、19日（土）2夜限定
時間：18時30分〜21時
内容：
【シャンパン】フランソワーズ・ベデル　アントル・シエル・エ・テール
【白ワイン】ラ・フロレット　ハナミズキ・ブラン 2022
【オレンジワイン】テール・デトワール 夕薫 2021
【白ワイン】サンセール ブラン ラ・クレ・デュ・レシ 2020
【赤ワイン】シャトー・ランシュ・ムーサ 1995
【デザートワイン】ブラウン・ブラザーズ　レイト・ハーヴェステッド オレンジ・マスカット＆フローラ 2021
料金：38,000円（ノンアルコールペアリングは32,000円）

予約・問い合わせ先
03-3623-0634
https://restaurant.tokyo-skytree.jp/